Une ferme familiale pratiquant l'agroécologie et l'accueil en Wallonie Picarde
La Chèvrerie, perchée sur les collines tournaisiennes, est aujourd’hui aux mains de Vincent Delobel, issu d’une famille agricole depuis plus de 300 ans.
Nous élevons une septantaine de chèvres en agriculture biologique et transformons leur lait en fromages au lait cru, commercialisés uniquement en circuits courts.
Nous pratiquons notre métier, avec passion, dans une approche holistique agro-écologique, en veillant au bien-être animal et en valorisant les savoir-faire artisanaux.
La Chèvrerie de la Croix de la Grise est une "ferme pédagogique" labellisée par la Wallonie et reconnue par le Service pédagogique de la Ville de Tournai. La ferme est aussi un lieu de transmission et d’expérimentation: membre fondateur et ferme phare du réseau Terres Vivantes.
